Vinhos Naturebas

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Aqui vocês vão encontrar as coisas que sempre quiseram saber sobre os vinhos naturais, orgânicos, biodinâmicos. Embora fosse essencial tratar de agricultura, garanto que a maioria das pessoas não chegaria à segunda página sem morrer de tédio - então resolvi me ater apenas à parte que gera mais dúvidas e confusões, que é mesmo a parte da vinificação. Mas aguardem que logo logo sai a continuação e lá vamos também falar sobre a parte agrícola. Aqui é apenas uma introdução para quem está curioso ou quer se aprofundar um tantinho mais no mundo dos vinhos naturebas.

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Lis Cereja
3 Anos Hotmarter

Formada em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública - USP - e em Gastronomia pela Faculdade Anhembi Morumbi, Lis Cereja é proprietária da Enoteca Saint VinSaint. Trabalhou e estagiou em restaurantes e vinícolas ao redor do mundo como sommelier, cozinheira e consultora até partir para o projeto próprio. "Superdicas para Entender de Vinhos" foi seu primeiro livro publicado pela Editora Saraiva. Esse ano lança seu segundo livro, focado em vinhos naturais, pela Editora Alaúde. Curiosa incansável, publica em seu blog e em seu perfil pessoal ( @liscereja ) tudo o que experimenta, pesquisa e aprende sobre vinhos, gastronomia, viagens e filosofia de vida saudável.

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