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VINHOS E VINÍCULAS DA AMÉRICA DO SUL

Cooking and GastronomyOnline Courses and Subscription Services
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O Curso Vinhos & Vinícolas da Argentina pretende proporcionar um conteúdo completo, porém de fácil entendimento, para qualquer pessoa que se interesse pelo mundo do vinhos.

O conteúdo, apresentado em videoaulas, é dividido em quatro módulos:

O Módulo I: Ingressando no Mundo do Vinho traz o conhecimento inicial, desde a produção dos vinhos, suas classificações nos principais países produtores, as mais importantes uvas viníferas, instruções para escolha e compra de um bom vinho e como e por quanto tempo armazená-lo, entre outros conhecimentos básicos para quem quer ingressar na beleza da enologia.

No Módulo II: O Serviço de Vinhos, as videoaulas são dedicadas a ensinar como servir um vinho; desde sua temperatura ideal, como resfriá-lo; quais os copos ideais para cada tipo; o abridor correto e como abrir uma garrafa, seja de vinho de mesa ou espumante; o que é decantação e como deve ser uma correta e eficiente carta de vinhos.

O Módulo III: Degustação Profissional para Leigos mostra que, ao contrário do que muitos pensam, a degustação profissional de vinhos não é algo restrito aos profissionais e especialistas de enologia. A degustação pode ser feita por qualquer pessoa que aprecie a bebida e tenha conhecimento sobre as técnicas de degustação. Então, esse módulo traz essas técnicas e as dicas necessárias para que você possa ser capaz de fazer a degustação, em nível profissional, de qualquer vinho, incluindo aulas práticas de degustação! Além disso, há também uma videoaula teórica dedicada à enogastronomia: a harmonização entre vinhos e comidas.

Finalizamos o curso com o Módulo IV: Vinhos e Vinícolas argentinos. O foco aqui é trazer conhecimento específico sobre a vitivinicultura da Argentina, mostrando as principais regiões produtoras, suas vinícolas e seus rótulos de maior destaque. Não perca essa viagem!

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Fazendo o curso Vinhos e Vinícolas da Argentina você terá vantagens pois vai saber o que tomar e o que levar para o Brasil numa visita a Argentina. Você vai aprender sobre o vinho Malbec , produzido a partir da uva Malbec, que é a de maior destaque na vitivinicultura da Argentina, e principalmente, você vai fazer um curso sobre um assunto que está super na moda!

“Quando me dizem que o vinho está na moda, costumo dizer que está sim, há pelo menos nove mil anos!”

Ciro Lilla (enófilo brasileiro)

O vinho é a segunda bebida mais antiga do planeta (apenas a cerveja é anterior a ele). O interessante é que o vinho sempre esteve ligado à sabedoria, à filosofia; sempre foi bebida de faraós, de imperadores, de filósofos e intelectuais. Por isso, até hoje, tem ligação com um certo status diferenciado. O fato de gostar, beber e entender de vinhos, indiscutivelmente, traz uma superioridade sociocultural, que agrada ao ser humano.

“Rápido, me traga uma taça de vinho para eu poder molhar minha mente e dizer algo inteligente!”

Aristófanes (poeta cômico grego, 450-385 a.C.)

Mas, muito além disso, gostar, beber e entender de vinhos proporciona um prazer inigualável!

Quando simplesmente bebemos um vinho, apreciamos a bebida. Quando bebemos um vinho conhecendo sua produção, sua origem, sua história; sabendo utilizar as técnicas corretas que nos possibilitam tirar o prazer máximo que essa bebida pode nos proporcionar, então, viajamos ao paraíso!

“O vinho é composto de humor líquido e luz.”

Galileu Galilei (físico, matemático, astrônomo e filósofo italiano, 1564-1642)

Assim, o Curso Vinhos & Vinícolas da Argentina pode proporcionar essa viagem. Aqui, você vai aprender a degustar, apreciar e se deliciar com essa bebida mágica. Fazendo esse curso, você será capaz, não só de demonstrar e dividir seu conhecimento com amigos e familiares, mas, principalmente, de sugar todo o prazer que o vinho pode proporcionar! Não viage para a Argentina sem fazer esse curso antes!

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