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Vídeo Aula Biscoitos Decorados Iniciante com Mariana Meirelles

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​Nesta vídeo-aula você aprenderá os pontos mais básicos para iniciar no mundo dos biscoitos decorados. Com essas informações você poderá aplicar as mesmas técnicas e princípios a diversos modelos de biscoitos. Esta vídeo-aula tem mais de 1 hora de gravação.

> Tópicos abordados no curso:

- Receita básica do biscoito amanteigado e variações

- Técnicas para nivelar, cortar e assar biscoitos perfeitos

- Como evitar que os biscoitos deformem no forno

- Como inserir palito no biscoito para fazer "pirulitos de biscoito"

- Receita básica do glacê real

- Pontos mais usados do glacê e suas aplicações (glacê fluido de 10 segundos e picos macios)

- Técnicas de decoração básicas: contorno, preenchimento, criando confeitos caseiros de forma simples, pressure piping básico, uso de carimbos

- Várias dicas e pulos do gato para você otimizar sua produção

- Diferentes técnicas para uma secagem perfeita

Visite nosso site e veja os cursos presenciais que dispomos: http://www.apequenafabricadedoces.com/

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Vídeo-aula com mais de 1 hora de duração. Você pode voltar e assistir novamente a hora que quiser.

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