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Verde & Fresco

Cooking and GastronomyeBooks or Documents
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Sumário

Saladas

- Salada Árabe de Lentilha com Couve Kale

- Salada Crocante de Brócolis

- Antepasto de Abobrinha Marinada

- Salada de Repolho, Pepino & Maçã Verde

Molhos & Cremes

- Maionese de Abacate

- Sour Cream de Castanha de Caju e Manjericão

- Gaspacho Verde

- Pasta de Curry Verde Tailandês

- Hommus Verde

- Chutney Campestre de Maçã Verde

Salgados

- Muffin de Brócolis com Parmesão

- Bolinho de Espinafre com Cogumelos

- Falafel Assado de Ervilha & Grão-de-bico

Pratos quentes

- Minha Versão de Talharim à Primavera

- Farofa Verde Caipira

- Gratin de Brócolis Low Carb

- Risoto de Quinoa, Folhas e Talos

- Palak Paneer

- Verdes Grelhados

Receitas Bônus

- Granola Salgada

- Crouton de Alho & Ervas Sem Glúten

- Crisp de Parma

- Boursin de Amêndoas & Noz Pecan

- Gelo de Azeite & Ervas

- Relish de Cebola Roxa

Extras

- Como higienizar e armazenar suas folhas e ervas

frescas

- Dicas e receitas para reaproveitamento de cascas,

talos e folhas

- Sobre substituições

- Sugestões de cardápios e combinações

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