Uma Cozinha de Amor

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Esse livrinho contém amor, e muitas opções para quem está buscando uma alimentação de origem vegetal. Para a criação de cada receita, eu busquei inspiração com a minha mãe, e a minha vó, e resgatamos memórias em forma de alimento. Aqui contém receitas sem carnes, ovos ou laticínios, e com muitas opções para almoço, jantar, sobremesa e lanches.

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Caroline Costa
1 Ano Hotmarter

Caroline Costa é filha de Cristiane e José Luiz, neta de Sônia, e moradora de São João de Meriti. Amante da cozinha, da cerveja, do samba, e das viagens, criou a página @afro.sou em 2017, assim que mudou a sua alimentação, e decidiu compartilhar receitas e informações, a partir da construção de uma comida de verdade, com o destaque na valorização de frutas, legumes e verduras.

Aprendeu a cozinhar desde a infância, a partir de ensinamentos que foram passados pela mãe, e pela vó, resgatando a afetividade pelo o alimento, a partir da ressignificação de memórias. Além disso, é Turismóloga, formada pela Universidade Federal Rural do Rio, sendo parte da graduação na Universidade de Maryland, nos EUA, e na Universidade de Alicante, na Espanha, onde realizou aulas específicas de alimentos e bebidas.

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