TUDO SOBRE BOLOS | JOYCE GALVÃO

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Imagem principal do produto TUDO SOBRE BOLOS | JOYCE GALVÃO

Para criar bolos inovadores, que reflitam a sua essência, é preciso ir além da receita.

No curso TUDO SOBRE BOLOS, eu, Joyce Galvão, autora do livro A Química dos Bolos e fundadora do sobremesah.com, vou ensinar TUDO que você precisa saber para dominar o universo dos bolos.

Vou mostrar TODOS os métodos de preparo, como balancear uma receita, a função dos ingredientes, como montar bolo seguros e firmes para transporte e, especialmente, vou ensinar como CRIAR A SUA PRÓPRIA RECEITA e ter liberdade total na cozinha.

Juntas(os) vamos quebrar mitos, aprender diversos tipos de massas, recheios, coberturas e montagens. Vamos nos aprofundar em aulas teóricas sobre ganache, buttercream, merengue, corantes naturais e muito, MUITO MAIS!

O curso conta com apostila, certificado e material de apoio riquíssimo em conteúdo. Além da minha presença integral, que respondo pessoalmente todas as dúvidas dos alunos!

Agora chega de papo, e vamos bater bolo!

VantagensDetalhes
Conheça melhor quem criou o conteúdo
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Joyce Galvão | Sobremesah
| Perfil Best-Seller

Oi, tudo bem?

Eu sou Joyce Galvão, autora do best-seller A Química dos Bolos e fundadora do Sobremesah, uma marca que tem como principal missão fortalecer a confeitaria nacional.

Sou confeiteira a 20 anos e já fui proprietária da All About Cakes, uma confeitaria dedicada apenas a bolos nos seus mais diversos formatos e sabores. Fui apresentadora do programa A Confeitaria, no canal a cabo Bem Simples, e hoje me decido a ensinar diversos confeiteiros pelo mundo a arte da confeitaria.

Hoje, através do meu livro e do meu site (www.sobremesah.com) possibilito que muitos profissionais desenvolvam suas habilidades, cresçam seus negócios e inclusive deem aulas por todo o país!

Eu vou te ensinar tudo que sei para que você possa construir um caminho sólido e próspero na confeitaria. Você vai aprender Tudo sobre Bolos e, especialmente, como criar a sua receita e a desenvolver a sua essência nos seus doces!

Minha cozinha está aberta para você! Vamos cozinhar juntes?

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