Torta de Pera por Marilia Zylbersztajn

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Nessa aula online eu, Marilia Zylbersztajn, ensino a fazer minha Torta de pera com creme de cardamomo e crumble de noz pecan. São abordados os seguintes conteúdos:

- massa brisée

- creme manteiga

- compota de pera

- crumble de noz pecan

Essa não é uma aula profissionalizante, mas tenho certeza que você poderá levar as técnicas aprendidas para diversos momentos na cozinha!

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Pessoas amantes da gastronomia, que gostam de se aventurar na cozinha.


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