Course Content (100% digital)
Introdução e Apostila Completa
Banana Caramelada
Redução de Limão Siciliano
Chantilly de Limão
Brigadeiro Quebrado
Brigadeiro Black Facil
Montagem Inteligente
Blondie
Cone Trufado Descomplicado
Brownie Americano
Caramelo Flor de Sal
Modelagem e Finalização
Explicação Sobre Montagem
Cobertura ponto 1
Cobertura ponto 2
Finalização
Cookies
CupCookies
Calda Choco e Finalização
Creme de Brigadeiro de Ninho
Torta Palha Italiana Tradicional
Palha Italiana Oreo
Geleia de Morango
Base
Mousse de Iogurte
Montagem
Base
Mousse de Chocolate Branco Cookies and cream
Montagem
Purê de Amora
Bolo de Amora com Cramberry
Fondant de Limão Siciliano
Finalização
Base
Caramelo Toffee
Chantilly de Café
Montagem na Taça
Montagem Criativa
Introdução
Pasta Saborizante Artesanal de Maracujá
Massa de Maracujá
Calda Brilhosa de Maracujá
Chantilly de Maracujá
Finalização
Introdução
Merengue Suíço
Creme Substituto do Queijo Mascarpone
Creme Tiramisú
Ganache de Café
Montagem da torta
Montagem na Taça
Introdução
Massa Base de Coco
Calda Clássica de Coco
Creme de Coco
Montagem e Embalagem