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Olá! Aqui é a Laura e o Leonardo da equipe Flakes, preparamos um E-Book com 23 Vídeo aulas de apoio ensinando passo a passo todas as técnicas que usamos para produzir nossos Ovos de Páscoa. Aqui você irá aprender desde o Recheio até a temperagem do chocolate e a finalização de Ovos tendências que chamam muita atenção. Aprenda com quem vende muito e faça muito sucesso em sua cidade. O que irá aprender:
-Temperagem com Mycrio e método de Adição.
-Montagem das Cascas.
- Recheios: Mousse de Ninho, Nhá Benta de Ninho, Brigadeiro gourmet, Brigadeiro de Ninho, Caramelo Salgado, Brigadeiro de Paçoca, Strogonoff de Laka, Bolo Red Velvet.
-Ovos de Páscoa: Belga, Cravejado de Laka, Ovos Artísticos, Red Velvet, Oreo, Cookies N’Cream, Caramelo Salgado, Ovo de Brownie, Ovo com Textura.
- Passo a passo na produção de Cascas de Brownie.
- Variações, Brownie no pote, Brownie Recheado e Confeitado.
- Capítulo de Precificação.
- Onde comprar embalagens.