CURSO PROFISSIONALIZANTE CONFEITARIA ITALIANA

Um curso que vai elevar o seu nível dentro da Confeitaria e te dar todas as ferramentas e técnicas que você domine a arte da produção das Receitas Italianas. Uma profissionalização superior e de altíssimo nível, que consiste em superar as noções básicas, dando uma concreta base e chegando ao nível avançado de domínio.

VOCÊ APRENDERÁ AQUI:

- Bases da Confeitaria Italiana, em Massa Sablè, Massa Folhada, Pâte à Choux, Pão de Ló e muito mais...

- Cremes e mousses Italianos

- Variedades de doces finos e Tortas

- Receitas práticas - O chamado Café da manhã Italiano com uma vasta gama de brioches, tortinhas de forno e croissant salgado.

- Biscoitos italianos

- O FAMOSO PANETONE ITALIANO de Milano.

E ainda, módulos Bônus, com Chefs e profissionais renomados e premiados no mundo todo.

UM CURSO DE CONFEITARIA ITALIANA, DIRETAMENTE DA ITÁLIA, COM LUDI SOMAVILA QUE FAZ E PRODUZ EM SUA CONFEITARIA TODOS OS DIAS O QUE ENSINA - Você nunca vai ver nada igual por aqui!