Para quem é o curso PROFISSÃO CHANTININHO?
O curso é voltado para donas de casa que querem uma nova profissão e trabalhar de casa, mesmo que estejam começando do zero e sem muito dinheiro.

O que será aprendido no curso PROFISSÃO CHANTININHO?
Além da certificação em decoração com chantininho, o curso ensina a fazer bolos caseiros perfeitos, bolos caseiros decorados para rachar de vender, tortas, salgados, cupcakes e docinhos de festa super lucrativos.

O curso PROFISSÃO CHANTININHO oferece certificação?
Sim, o curso oferece certificação em decoração com chantininho.

Vilma Ferreira

PROFISSÃO CHANTININHO

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COMEÇE POR AQUI

O que você vai aprender 

Chantininho: Como Tudo Começou

Receita Completa 

Hidratação do Chantininho

Chantininho de Chocolate 

Alisamento e Quina perfeita

CHANTININHO :  Do Zero ao Alisamento Perfeito

Decoração Rococó 

Decoração em Rosetas  e Cascatas 

Decoração : Tema Safari

Decoração : Efeito Ondinhas ( Bico 123)

Decoração Efeito ondinhas ( continuação)

DECORAÇÃO:  Utilizando  Bicos 

 Com Espátula de textura 

Cachepô com técnica de respingo

Efeito Iluminado com Bombinha 

Molde de Estêncil

Glitter efeito Glow Cake

DECORAÇÃO : Sem Bicos 

Preto  (Sem amargar )

 Vermelho ( Sem Amargar)

DECORAÇÃO : Cores Fortes  

Drip Cake Colorido 

DECORAÇÃO :  Drip Cake 

Conhecendo Géis e anilinas 

Combinações coloridas Perfeitas 

DECORAÇÃO : Cores e Corantes 

Decoração : Enfeites e Ornamentos 

DECORAÇÃO - Dicas de Enfeites e Ornamentos 

Bem vindas ao Modulo Massas

Apresentação dos ingredientes 

Massa Amanteigada Branca ( Batimento perfeito)

Massa Amanteigada Branca ( Distribuição nas formas )

Massa Amanteigada Branca ( Finalização)

Massa: Amanteigada  ( Sabor Chocolate)

Massa : Amanteigada Sabor Chocolate- Finalização 

Massa : Amanteigada Red Velvet ( vermelha)

Massa: Amanteigada Red Velvet ( Assar)

Massa:  Amanteigada Red Velvet (Finalização )

MASSA AMATEIGADA - Método Vilma Cake

Recheios - Seja bem vindos 

Recheio - Chocolate Gourmet

Recheio - Creme de Ninho

Recheios - Coco Cremoso 

Recheio - Morango Especial 

Recheio - Maracujá

RECHEIOS 

Preparação para Montagem 

Montagem e Estruturação

BOLO DE FESTA -Montagem e Estruturação 

Planilha de precifiação 

PLANILHA DE  PRECIFICAÇÃO 

Massa base - Receita  passo -1 

Massa Base - Receita passo 2

Massa base - Sabor Coco

Massa Base - Formigueiro 

Massa Base - Sabor Tapioca

Massa base -Queijo com Goiabada

Massa Base - Abacaxi caramelizado 

Bolo Tradicional - Fubá 

Bolo Tradicional - mesclado 

Bolo Tradicional - Chocolate

Bolo tradicional - Laranja 

Bolo Típico de Aipin ( macaxeira ou mandioca)

Bolo  Tipico  de Carimã ( massa Puba )

Bolo Especial de Cenoura fofinho

Bolo Especial de Limão 

Bolo Especial de milho Cremoso

Bolo Vulcão

Bolo Piscina 

 Bônus 1 - BOLO CASEIRO  (Método Vilma Cake)

Cobertura - Brigadeiro Gourmet

Calda de Laranja 

Calda caramelizada

Geleia caseira de maracujá 

Cobertura de Brigadeiro Branco de Ninho 

Cobertura- Doce de Leite

cobertura de coco Cremoso

Cobertura - Creme  de Limão

Bônus 2 - COBETURAS 

Salgados - O que você vai aprender 

Salgado - Massa Base 

Recheio Frango 

Coxinha

Risole

Boliviano

Empadas - Completo 

Empada - Resultado Final

Bolinha- Sabor pizza

Salagadinhos - Como Empanar

Salgados - Como congelar 

Salgados - Como Fritar 

Bônus 3 - KIT FESTA  ( Salgados) 

Docinhos de festa- O que você vai aprender 

Brigadeiro Gourmet - Chocolate

Brigadeiro de Leite Ninho

Beijinho - coco

Brigadeiro de Morango- Bicho de pé 

Bônus 4 - KIT FESTA  ( Docinhos )

Considerações sobre Bolos de Andar 

Colocação do Guindaste

Decoração - Parte 1 

Decoração- parte 2 

Estruturação - parte 1 

Estruturação - Parte 2 

Estruturação - parte  3 

Decoração - parte 3 

Decoração- parte 4 

Sobreposição 

Finalização 

Bônus 5 - BOLO DE ANDAR 

Torta Gelada - Montagem e decoração 

Bônus  6- TORTA GELADA 

Apostilas 

Bônus 7 - APOSTILA E CERTIFICADOS

PROFISSÃO CHANTININHO

Perguntas Frequentes