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40 receitas veganas práticas e incríveis para o dia a dia.
"Para mim, cozinhar é um processo criativo.
A alimentação vegetariana/vegana nos possibilita explorar um novo mundo de cores e sabores. Sempre gostei de cozinhar, e ao longo desses últimos 10 anos fui explorando mais e mais esse lugar. De 3 anos para cá, acabei resignificando muito a forma como me alimento, e assim acabei buscando cada vez o caminho do veganismo.
Nesse ebook, juntei algumas das minhas receitinhas preferidas.
Eu gosto de comida que desperte sentidos, que brincam com as nossas memórias afetivas, que nos trazem aquela sensação de acolhimento. Mais do que tudo isso, eu busco desmistificar um pouco a cozinha vegana, mostrando que ela pode ser ao mesmo tempo cheia de vida e saúde e também incrivelmente gostosa. O que mais gosto é tirar os rótulos dessa forma de se alimentar, e assim integrar, e não separar, juntar todos ao redor da mesa e surpreender."