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No e-book Comidinhas você encontrará as receitas mais especiais e amadas do restaurante V.Bistrô, que foi o 1° Bistrô 100% Vegano de São Paulo.
*Tofu minas e o seu temperinho
*Quiche base e seus recheios (palmito, cebola caramelizada, alho poró, mix de cogumelos, legumes assados)
*Lanche de jaca (maionese de alho, jaca refogada, cebola caramelizada)
*Tempê frito
*"Queijo" ralado
*Puchero de grão de bico
*Paella de vegetais e shimeji
*Avocado grelhado
*Espaguete a carbonara
Essa foi a forma que escolhi de eternizar as receitas do meu restaurante que foi tão especial em minha vida e que tenho certeza que foi especial para muitos de vocês!
Elas foram criadas para serem estrelas e foram feitas diariamente, provadas e aprovadas por milhares de clientes. Eu diria que esse livro é uma mão na roda, você não acha?
Detalhei o máximo possível cada receita para sua execução ser perfeita!
Espero que gostem e se divirtam muito na cozinha matando a saudade das delicias do bistrô!