Os Brigaderios que mudaram a minha vida

Cooking and Gastronomy
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Olá! Meu nome é Claudia Ribeiro e sou especialista em confeitaria afeitava . Dentre todos os doces confortáveis, o que mais amo fazer são brigadeiros. Quando comecei a trabalhar profissionalmente em 2012, não existiam cursos e nem técnicas para se fazer brigadeiros. Então, eu mesma criei as minhas técnicas e maneiras de inserir vários ingredientes neles. Com ajuda delas consigo colocar qualquer tipo de ingredientes no brigadeiro sem alterar sua textura (o que para mim é o mais importante). Já criei mais de 250 sabores diferentes e nesse e-book vou compartilhar com você 21 receitas indispensáveis tradicionais e criativas, além de algumas possíveis variações de cada uma delas!

Além disso, nesse E-book falo sobre os principais ingredientes usados nos brigadeiros, formas de enrolar e armazenamento.

Porque essas receitam mudaram minha vida? Porque além de serem a minha cara, elas vendem muito! E impressionam! Principalmente as mais diferentes!

Advantages

As informações desse E-book foram construídas aos longos dos meus 7 anos atuando como chef nas minhas lojas Rellicário Brigaderia e Café Confira os perfis no Instagram para conhecer meu trabalho: @rellicariobrigaderia @claudiactr

Target audience

Pessoas apaixonadas por confeitaria afetiva e Brigadeiro

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