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O Segredo do Craquelado Perfeito

Cooking and Gastronomy
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Nesse e-book você irá aprender a preparar um recheio ideal para tortas.

O ponto ideal para o chantilly, técnicas de como fazer um alisamento perfeito e acabamento.

A Receita correta da mistura Craquelada, quais as principais técnicas de aplicação.

O modo de preparo das cores do Craquelado.

A maneira correta de aplicação do Craquelado e finalização.

Você também terá um bônus de como fazer um craquelado perfeito de efeito em 3 Cores de maneira que envolva toda a superfície da torta.

Advantages

Você terá acesso ao grupo fechado para Alunos no Telegram.

Suporte de Qualidade.

Irá aprender técnicas jamais ensinadas, técnicas desenvolvidas por mim.

Target audience

Confeiteiros

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23

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