O melhor hambúrguer artesanal é o seu!

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Você que quer melhorar muito em como fazer seu hambúrguer ou até mesmo impressionar amigos e familiares, neste e-book apresento técnicas para você fazer o blend da carne, moer e moldar seu hambúrguer artesanal. O melhor é que com essa base técnica você aprende como fazer (como pescar o peixe) sem precisar comprar receitas prontas, e sim fazer sua própria criação. Explico o processo de congelamento e descongelamento, receitas de maionese caseira, ketchup, pão artesanal, cebola caramelizada clássica, e muito mais!

Sou Felipe, graduado em engenharia civil, cozinheiro por essência, entusiasta com culinária desde criança, certificado como chef de cozinha internacional pela UCS (Universidade de Caxias do Sul), em parceria com ICIF (Italian culinary institute for foreigners).

  1. Advantages
  2. Details

Neste e-book te ensino o passo a passo com fotos ilustrativas e 100% autorais sobre como você fazer seu hambúrguer artesanal com maestria, e até poder lucrar neste ramo.

-Blend de carne

-Veja o exemplo

-Passo a passo

-Congelamento e descongelamento

-Como fazer seu hambúrguer

-Ponto do hambúrguer

-Receita de pão

-Maionese caseira

-Ketchup

-Molho de alho

-Cebola caramelizada

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