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O DESCONHECIDO MUNDO INFANTIL "Da educação alimentar ao desenvolvimento motor"

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Criar, educar uma criança pequena, envolve muitos desafios. Nos dias atuais, especialmente diante dos apelos da mídia e do mercado, que nos oferecem uma infinidade de modismos e produtos, às vezes nos sentimos perdidos. A grande quantidade de informações disponível acaba por nos colocar em meio a um turbilhão de teorias e metodologias educacionais que, muitas vezes, nos chegam como científicas. Surgem, então, muitas perguntas: temos de controlar o acesso aos aparatos eletrônicos e ao mundo digital? Devemos dar o celular ou o tablet? É preciso estimular as crianças com brinquedos educativos para que fiquem inteligentes? Como formar nelas hábitos de alimentação saudáveis? Como minha criança aprende e como posso educá-la? Esta obra busca responder, ainda que de forma inicial, tais questões, trazendo para discussão mitos sobre educação, alimentação e neurociências, bem como o que já se conhece concretamente nesses campos, a fim de clarear o que é realmente essencial e pertinente na educação de crianças menores de cinco anos. Procuramos, assim, pensar, junto com pais, mães, babás, professores e professoras de Educação Infantil, caminhos para educarmos nossos pequenos, visando seu desenvolvimento integral.Pais e familiares, geralmente, são os principais responsáveis por dar exemplo aos pequenos, e quando falamos de alimentação, educação e motricidade não é diferente. Mudar os hábitos não é uma tarefa simples, mas é muito prazeroso ver os resultados sendo refletidos na saúde, não é mesmo? Aproveite essa seleção de dicas e informações que trouxemos para fazer suas escolhas e incorporá-las à rotina infantil. Dificuldades no meio do caminho não estão descartadas, mas com determinação e foco é possível garantir mais qualidade de vida e um crescimento saudável. É importante salientar a necessidade de acompanhamento médico para que as questões de saúde continuem em dia, tendo em vista que os resultados variam de pessoa para pessoa.

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Os alimentos que as crianças ingerem têm um papel crucial na infância – afinal essa é a fase mais importante do desenvolvimento do organismo de qualquer pessoa. A alimentação interfere no desenvolvimento cognitivo, motor e fisiológico da criança, sendo qualquer tipo de deficiência nutricional – seja ela calórica ou de micronutrientes – considerada extremamente prejudicial para a manutenção da saúde do seu organismo. Crianças que passaram por quadros de deficiência nutricional ou desnutrição durante a alguma etapa da infância podem também manifestar dificuldades e problemas de concentração da escola. Garantir uma alimentação saudável para seus filhos é essencial na rotina de qualquer pai e mãe que se preocupam com a saúde das crianças. São vários os benefícios que podemos observar ao oferecer a eles uma rotina de refeições equilibradas, completas e saudáveis. Esses benefícios não são somente metabólicos ou biológicos, mas também refletem diretamente no comportamento da criança no ambiente social e escolar. Existem diversos benefícios da alimentação saudável: Menor risco de desenvolver doenças crônicas; Manutenção de peso saudável; Maior capacidade de concentração e raciocínio; Bom humor; Cabelo, pele e unhas saudáveis; Disposição para o dia a dia. A participação dos pais e da escola na educação nutricional das crianças, também é indispensável para garantir uma alimentação saudável para eles desde a infância. Os pais fazem seu papel em casa, sendo o exemplo da boa alimentação e fornecendo para seus filhos refeições equilibradas e saudáveis. A escola, por sua vez, deve incentivar, durante as aulas, informações relevantes sobre a manutenção de uma alimentação saudável, servindo como exemplo e referência para eles. Esta obra traz informações acerca do papel de todos os agentes envolvidos neste processo, bem como orientações nutricionais baseadas em diversos estudos, pauta-se sempre a necessidade de acompanhamento médico para maiores informações.

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