Mis primeros Fermentos

Culinária e GastronomiaeBooks ou Documentos
Imagem principal do produto Mis primeros Fermentos

¿Quieres aprender a fermentar?

Adéntrate en el mundo de los alimentos fermentados con “Mis primeros Fermentos”. Con este libro vas a adquirir las herramientas para fermentar con absoluta seguridad y garantía de éxito.

Fermentar es muy fácil si sabes cómo. El problema es que, dependiendo de dónde busques información, las indicaciones suelen poco precisas e inconsistentes. Esto crea mucha confusión y es habitual tirar la toalla enseguida pensando que es muy difícil fermentar. Las preparaciones se contaminan con moho, quedan horriblemente blandas o no se asemejan para nada al resultado deseado.

¿Cómo puede ser que una receta diga que hay que fermentar un vegetal 5 días y otra 7 semanas? ¿Cómo puede ser que una indique más sal que otra? ¿Por qué hay páginas web que indican que necesitas suero de yogur para iniciar tu chucrut? ¿Cómo puede ser que, aún siguiendo todos los pasos, se contamine con moho?

Muy sencillo: porque no hay que seguir recetas. Hay que adquirir herramientas para poder crear fermentaciones de manera independiente y tomar decisiones en base a la evidencia científica. Para eso hay que tener los conceptos básicos muy claros, un sistema aplicable a la gran mayoría de preparaciones y herramientas para poder adaptarnos a todo tipo de situaciones.

Con este libro vas a aprender, con justificación científica , cómo tomar las decisiones correctas para ser autosuficiente. Te aseguro que, con mi método para fermentar vegetales, todas tus preparaciones van a ser un éxito absoluto.

Yo tengo una norma inquebrantable: la salud es lo primero. Tener seguridad en todo momento a la hora de preparar nuestros alimentos fermentados es imprescindible. Por eso, después de llevar más de 10 años en el mundo de la fermentación, he creado “Mis primeros Fermentos”.

¿A qué esperas para llenar tu vida de alimentos fermentados?

VantagensDetalhes
Conheça melhor quem criou o conteúdo
avatar image
Javi Maeztu "El Kombuchero"

¡Hola! Soy Javi Maeztu, más conocido en las redes sociales como “El Kombuchero”. Hace más de 10 años que me adentré en el mundo de los alimentos fermentados y hace unos seis empecé a divulgar sobre ellos en Instagram. Era un mundo prácticamente nuevo para casi todos. La desconexión con nuestras tradiciones era (es) algo palpable. Decidí que poco a poco daría a conocer este mundo de sabiduría ancestral que nuestro tren de vida del “aquí y ahora” parece que había olvidado.

Mucho ha llovido desde entonces. Hace poco más de tres años recibí una llamada con la propuesta de impartir un taller de kombucha en Madrid. Era una oportunidad para transmitir en persona mis conocimientos y experiencias acumuladas con todos vosotros. El taller fue un éxito y llevó a otros. La sensación de poder compartir mis vivencias de manera presencial, práctica e interactiva, fue inolvidable.

Después de parar unos meses decidí lanzar mi primer e-book “Descubre la Kombucha”. Una guía práctica para hacer kombucha en casa de una manera sencilla, práctica y segura. La realidad superó todas mis expectativas. En menos de 3 semanas el e-book se había descargado más de 6000 veces.

Pero los números alimentan el ego y no el corazón. Lo realmente importante, y el aprendizaje que saco de este proceso que estoy viviendo, es que estoy apoyando a muchísimas personas a lograr cosas que antes veían muy lejanas. Ayudar a tanta gente me hace tremendamente feliz. De verdad: no voy a parar hasta llevar este conocimiento a todo el mundo que quiera aprender.

¿Quieres aprender a fermentar?

Por que comprar no Hotmart Marketplace?
Image Icon
Até 15 dias para pedir reembolso
Image Icon
Pagamentos seguros
Image Icon
Suporte Hotmart
Image Icon
Acesso em todos os dispositivos
Image Icon
Diversas formas de pagamento

Como vou acessar?

Ao comprar, o produto fica disponível na sua conta

Você acessa seu produto através de um link que enviamos ao seu email. Você também pode acessá-lo nesta página.

Perguntas Frequentes

Image Icon
A Hotmart não faz controle editorial prévio dos produtos comercializados, tão menos avalia a tecnicidade e experiência daqueles que os produzem. A existência de um produto e sua aquisição, através da plataforma, não podem ser consideradas como garantia de qualidade de conteúdo e resultado, em qualquer hipótese. Ao adquiri-lo, o comprador declara estar ciente dessas informações. Os termos e políticas da Hotmart podem ser acessados aqui, antes mesmo da conclusão da compra.
O conteúdo deste produto não representa a opinião da Hotmart. Se você vir informações inadequadas, denuncie aqui