Mestre do Espetinho

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PÚBLICO ALVO

Chefes de cozinha, cozinheiros, ajudantes de cozinha, açougueiros, estudantes de gastronomia, hotelaria e nutrição, proprietários e gerentes de restaurantes e interessados em geral.

PROGRAMA

- Espetinho

- Que Tipo de Carne Usar(Frango, Bovina, Cordeiro, Porco)

- O que é Marinar?

- Valor Nutritivo

- Como Fazer com que o Churrasquinho não Queime

- Como Evitar que os Alimentos Caiam do Espeto

- Como Trabalhar

- Como Acender o Fogo

- 5 Tipos de Acompanhamento de Espetinhos

- 5 Tipos de Sobremesas de Espetinhos

- 14 Tipos de Molhos para Espetinhos

- 61 Tipos de Receitas de Espetinhos

- 14 Vídeo Aulas em Resolução HD

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