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Menú saludables para niños en situaciones especiales

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Para que los peques de la familia se cuiden más que nunca dentro de casa, no sólo debemos incentivar que se muevan sino también, cuidar su alimentación. Si no sabes cómo resolver las comidas habituales que antes realizaban fuera de casa, dejamos un menú semanal saludable especial para los niños.

Una buena nutrición contribuye al desarrollo y crecimiento adecuado así como fortalece el sistema de defensas del organismo, por lo que es importante ofrecer alimentos de alta calidad a los más pequeños de la casa.

Si pese a la oferta se resisten a su consumo, podemos implementar algunas estrategias como involucrarlos en la cocina, comer junto a ellos, elaborar platos divertidos con formas y colores atractivos o atribuir a los alimentos propiedades "superpoderosas", pero nunca es aconsejable obligar a comer, pues esto puede generar el efecto contrario.

Asimismo, no recomendamos usar los alimentos como premios o castigo, sino simplemente ofrecer más de aquellos platos e ingredientes saludables y brindar el ejemplo con su consumo.

Un menú que puede servir como guía para cocinar junto a los peques y ofrecerles a ellos (y toda la familia) con el fin de cuidar la alimentación es el que mostramos a continuación:

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Los hábitos alimentarios de la infancia predicen el riesgo de sufrir trastornos alimentarios en la adolescencia.

Se dice que los hábitos que se adquieren en la infancia son los más sólidos y los que perduran toda la vida, de allí que un estudio reciente tuvo como objetivo conocer si hay una continuidad en los comportamientos alimentarios y si los hábitos de la niñez predicen el riesgo de sufrir trastornos alimentarios en la adolescencia.

Dependiendo del entorno familiar, de las costumbres, las emociones, las necesidades y demás, los niños adquieren ciertos hábitos desde que comienzan a ingerir sólidos y hasta cerca de los 6 años de edad.Estos hábitos aparentemente podrían tener continuidad hacia la adolescencia (y después), siendo por ello predictores de trastornos de la conducta alimentaria.

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