Mentoria de Gastronomia para Empreendedoras

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Imagem principal do produto Mentoria de Gastronomia para Empreendedoras

Vamos fazer seu negócio acontecer! Essa mentoria é para quem quer profissionalizar o seu empreendimento de gastronomia. Vamos explorar os principais pontos que farão do seu negócio um sucesso, com exercícios práticos e muita troca de experiências.

1 Boas Vindas

- Quem sou, currículo e trajetória

2 Como estruturar seu negócio

- Investimento

- Capacidade de produção e fluxo

- Prazo de retorno

3 Cardápio e Conceito

- O que será oferecido ao cliente

- O que te torna diferente da sua concorrência (exercício de análise de mercado)

- Cardápio

- Padronização dos produtos

4 Pop (Programa de operação padrão) – oferecer PFD com um Pop básico

- Legislação de funcionamento

5 Cálculo de custos, precificação e planejamento de metas, controle de estoque

2 lives para tirar dúvidas

Atendimento por whatsapp para envio dos exercícios.

VantagensDetalhes
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Chef Sara Martins

Olá! sou a Chef Sara Martins, docente especializada no ensino da Gastronomia. Durante minha trajetória como Chef tive a oportunidade de conhecer diversos ramos da gastronomia, participando de iniciativas e projetos, buscando tendências e também acompanhando as diversas mudanças neste setor que é tão amplo e atualmente tão em evidência. Hoje me dedico a dar aulas de gastronomia para empreendedoras, minha cozinha fica em Uberlândia- MG. E com o objetivo de ajudar mais pessoas passei a desenvolver projetos online.

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