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Masterclass de Biscoitos Decorados

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Tudo que você precisa saber sobre os biscoitos decorados, desde massa até decoração com glacê real, pontos, precificação, validade, armazenamento, marketing, contato com cliente!

Tudo que você precisa saber para começar um negócio de biscoitos decorados da sua casa!!

  1. Advantages
  2. Details

Módulo 1 - Fundamento dos Biscoito Decorados

1) 13 Receitas de massas - 4 Receitas de Glacê Real!

2) Glacê Real: Manual completo, de vídeo aula de 45min com explicação profunda em Glacê Real

3) Design dos Biscoitos

4) Colorindo - Truques e Técnicas:

5) Quantidade Correta do Glacê

6) Colocando no saco de Confeitar

8) Método de Cobertura e Secagem

Módulo 2 - Técnicas Básicas de Glacê

1) Transferência de Imagem e Escrita (Lettering)

2) Brush Embroidery e Estampa Florzinha (Wet on Wet)

3) Relevo, "Puffy"( acabamento gordinho) e Base Dourada

4) Acabamentos em glacê real e detalhes em dourado!

5) Mini flores de bico - GlacêReal

6) Stencil

7) Introdução Pintura Aquarela Comestível

Módulo 3 - Precificação, Contato com Cliente e Marketing

1) Contato com cliente e os 4 elementos importantes na hora da venda

2) Pedido Mínimo

3) Template de email e Informações importantes antes de fechar sua encomenda

4) Como cobrar (método utilizado na lili glacê)

5) Os 4 níveis de precificação, como dividir e acrescentar os valores em cada um

6) A importância do Branding/Marketing e como usar na sua marca

7) Os 4 pilares para sua empresa crescer em uma base sólida (Técnicas de Marketing e Branding)

Módulo 4 - Planejamento, Processo Encomenda, Embalagem

1)Prazo Mínimo

2) Análise do Pedido

3) Plano de Ataque

4) Calendário Semanal

5) Como organizar uma encomenda de mais de 200 biscoitos

6) Meu planejamento passo a passo para uma encomenda de 600 biscoitos

7) Processo durante a encomenda, como armazenar os biscoitos

8) Como congelar biscoitos decorados com glacê real

9) Processo de congelando do Glacê Real

10) Como manter o glacê real no saco de confeitar por mais tempo

11) Como finalizar seu produto de uma forma profissional

12) Como manter seu biscoito fresquinho por mais tempo

13) Método de embalagem para enviar biscoitos pelo correio

Módulo 5 - Temas Variados

1) Minnie

2) Ursinho

3) Sorvetinho/ Festa

4) Chico (Estilo Russo)

e Muitas mais..

e 7 Bônus muuito legal!!!

Advantages

15-day warranty
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
Pay with two cards
Access via Hotmart Sparkle
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