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Master em Vinhos

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O Curso Master em Vinhos é completo para apreciadores de Vinhos iniciantes ou experientes pois vai do básico ao avançado em mais de 50 aulas gravadas pelo Sommelier Gianni Tartari, bicampeão brasileiro de Sommeliers.

Esse curso vai transformar você em um apreciador de vinhos que sabe escolher, analisar e harmonizar qualquer vinho com 100% de segurança e confiança.

O curso é organizado em módulos, que serão liberados aos poucos, para que você tenha tempo de estudar de forma organizada e orientada.

01.02.2021 - Vídeo Boas-Vindas!

08.02.2021 - Aulas Módulo 1

- Vou te apresentar o que é o vinho e seus componentes. Vamos conhecer os profissionais da área. Você receberá o "Glossário do Vinho" e vou te apresentar o kit básico Master.

12.02.2021 - Módulo 2

- Vou te contar a história do vinho, vou te apresentar a vitis vinfífera, os terroirs, os solos, os sistemas de condução, o ciclo da vinha, a colheita. Estudo das principais uvas brancas e tintas!

19.02.2021 - Módulo 3

- Vou te apresentar os mais diferentes métodos de vinificação, de envelhecimento dos vinhos, tipos e tamanhos e armazenamento das garrafas e os modelos de vedação.

26.02.2021 - Módulo 4

- Começamos nossa viagem pelo velho e novo mundo, descobrindo regiões produtoras, uvas importantes, particularidades e curiosidades além dos vinhos clássicos.

05.03.2021 - Módulo 5

- Serviço de vinho - vou te ensinar a ler rótulos, temperaturas ideal, assessórios, abrir corretamente diversos tipos de garrafas, como escolher as taças, como e quando usar o Decanter.

12.03.2021 - Módulo 6

- Você vai aprender a técnica profissional e avançada da degustação de vinhos, vou te apresentar as fichas técnicas de degustação e vamos a fundo nas análises sensoriais.Também vou te mostrar as técnicas de harmonização.

O módulo EXTRA:

- Como organizar uma confraria

- Gerenciamento de Adegas

- Dicas para quem deseja empreender.

Após cada módulo, teremos um QUIZ. Ao final, brindaremos com seu Certificado!

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