Massas e Recheios Padronizados para Bolos de Festa

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Aprenda Fazer Bolos de Dez tamanhos diferentes, 27 receitas de Brigadeiro, Caramelo Salgado, 17 Mousses e 6 Geleias

Massa especiais de Bônus: Red Velvet, Castanha de caju e Nozes

Esse conteúdo foi desenvolvido pensando em vc, que está iniciando ou já iniciou na confeitaria mas só sabe fazer bolos pequenos, quando chega um bolo maior, não sabe nem cobrar por não saber quanto de ingredientes vai ser gasto para fazer massa e recheio. Trago nessa apostila, 10 tamanhos de assadeiras diferentes, com os ingredientes certos para cada uma, inclusive a quantidade de brigadeiro que você vai precisar fazer e também quantas fatias rende cada uma dessas assadeiras.

Então são 10 tamanhos de assadeiras, sendo 5 redondas e 5 quadradas, com ingredientes em gramas e xícaras para você padronizar seus bolos de festa e fazer muito Sucesso.

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Maria da Guia da Trindade Pessoa
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