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Manual de gestión de cocinas para promocionar o emprender en la hostelería.

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En este E-Book encontrarás en, tan solo, 5 lecciones toda la información para gestionar una cocina de manera profesional.

Aprenderás:

- A diferenciarte de la competencia

- A crear una experiencia de alto valor

- Gestionar los costes

- Gestión de almacén mediante inventarios

- Estandarización de recetas

- A establecer los precios con unos objetivos económicos reales.

Incluye:

- 3 descargables: Ficha técnica, escandallos e inventarios.

Bonus:

- 1 sesión de 45 minutos de Asesoría Gastronómica (Valorada en 29€)

¡Oferta de lanzamiento!

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  1. Advantages
  2. Details

Formato PDF para que lo puedas ver en cualquier dispositivo.

Descargables tipo Excel fáciles, intuitivos y que puedes personalizar.

Incluye Regalo de 45 minutos de Asesoría Gastronómica online para resolver dudas.

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15-day warranty
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Hotmart Support
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