Manual de BPF - Boas Práticas de Fabricação - CARNES E DERIVADOS

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O Manual de Boas Práticas de Fabricação é um documento completo com download imediato, 100% editável (.docx) para ajustes e pontuações de acordo com o seu estabelecimento, seja ele indústria de produtos cárneos ou estabelecimentos comerciais como açougue e casa de carnes.

O modelo é um grande aliado para quem precisa elaborar, adequar ou implantar com celeridade as BPF's e não possui tempo hábil ou então a quem busca um bom modelo para aplicar na sua carreira profissional.

Este documento é direcionado aos profissionais Responsáveis Técnicos, Responsáveis pela Qualidade, consultores, estudantes e demais interessados, sejam eles das áreas de Medicina Veterinária, Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Nutrição, Farmácia, Química ou outra área relacionada.

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