MACARONS

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Imagem principal do produto MACARONS

In this course we will cover:

- How to create your own template for the macarons

- How to make Italian meringue macarons

- Full macaron recipe

- Techniques and secrets of how to achieve a perfect macaron

- Vanilla ganache recipe for the filling

ConteúdoVantagensDetalhes
Conheça melhor quem criou o conteúdo
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Giovana Falanga - by GIGI

Behind the scene of the art of baking is Gigi Falanga, accomplished pastry chef & cake decorator that built her career by top Australians pastry chefs as well as awards winning venues.

Her cake design skills were also honed on respected patisserie schools around the country and overseas combined with her family passion for flowers, architecture & art.

Gigi decided to set up her own studio due to her intention to create edible arts using great quality ingredients.

Her goal has been to develop artistic and unique sweets but always thinking about the flavor.

Now she is sharing her secrets with you...

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