Macaron para todos

O curso macaron para todos foi desenvolvido para iniciantes ou experientes na área da confeitaria.

Esse curso foi inteiramente pensado para que o aluno não perca tempo com cursos longos, mas sem deixar de lado toda a parte técnica que faz a diferença na hora de fazer macarons.

São 6 módulos contendo:

- conhecimento aos ingredientes

- Introdução aos equipamentos

- Métodos de merengue

- Técnicas de coloração

- Recheios

- Maturação e congelamento