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O curso voltado para confeiteira(o) para a dominar a técnica dos legítimos macarons franceses visando aproveitamento das receitas, sem perdas das mesmas. Após curso realizado na França e muitos testes de adaptação climática desenvolvi um método que de forma que as minhas alunas (os) alcancem a excelência que eu tenho, com a receita original francesa, mantendo o sabor e a maciez, além da harmonia entre recheios e estética do doce.
Seguindo todo passo a passo o aprendizado fica mais claro contando com minhas orientações e tirando todas as dúvidas até chegar aos macarons perfeitos e deliciosos. Assim ficará mais fácil para você obter resultados fantásticos e produzir macarons em larga escala para comercialização e eventos e se tornar uma referência em sua cidade e região.
O conhecimento te levará a um outro patamar, mas conhecimento sem prática não te muda de nível, é preciso que você esteja tão comprometida(o) e dedicada(o) a aprender como eu estou a te ensinar!
