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Lets Bake! Tudo sobre Bolos :)

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Essa aula é Linda Demais e é pra você que ama Bolos Decorados assim como eu!!! :)

Você vai receber uma apostila com as minhas receitas favoritas para bolos de pasta americana, a Base de tudo que é a Técnica de Acrílico e a montagem de bolo sem prensa ( uma técnica que deixa seu bolo molhadinho e super bem estruturado) e a cobertura de pasta americana em envelopamento, uma técnica super moderna, inovadora, rápida e que vai deixar seu bolo com um acabamento super profissional e o melhor, que vai te permitir trabalhar em escala mesmo com bolos artesanais!!!

Vamos aprender a parte de decoração, técnicas de secagem, acabamento profissional, modelagem de laço, estudo de cores e o mais legal de tudo AEROGRAFIA!! :)

Para que seu bolo vire uma obra de arte única e com a sua cara! :)

Ahhh e ainda tem o BONUS!!!

Uma aula completa de Bolos Tradicionais!

Bolo de Brigadeiro, Bolo de Oreo, Bolos Listrados , Ganache Branco e muito mais!! Todos com um acabamento e técnicas profissionais! :)

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  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

1) Bolo Quina Reta - Técnica em Acrílico:

Aprenda a deixar seu bolo super RETO (sem barriga , sem marcas) e quinado.

SEM PRENSAR e super prática, essa técnica te ajuda a deixar o bolo reto porém muito molhado e fofo.

-Apostila com Receitas de massas/ recheios/ calda para bolo de pasta americana.

-Ponto de Ganache para selagem – técnica de acrílico.

-Quinas Perfeitas.

-Cobertura de pasta americana utilizando a pasta fina – forma não convencional – envelopado – técnica americana.

-Não será trabalhado a parte de decoração, essa aula é voltada apenas para a parte estrutural e de base dos

2) Bolo Decorado

- Técnica de Drip Cake com glacê

-A magia das cores ( como entender e combinar as cores para que valorize seu trabalho)

-Técnicas de Calda ( pasta americana)

- Ponto de Glacê para detalhes no bolo ( estilo bolo de princesa/bolos tradicionais)

-Técnica de Laço Modelado

-Técnica de Listras com acabamento estilo Lili Glacê

-Técnicas de secagems

-Técnicas de cobertura da tábua com acabamento profissional e padronizado

3) Aerografia

-Como usar o aerógrafo, princípios e lavagem

-Pintando do branco

-Cores e suas combinações

-Técnicas de Sombra e luz

-Fundamento da pintura , criando volume e dando profundidade

-Perolado e como aplica-lo (finalização lili glacê)

4) Bolos Tradicionais

-Massas

-Buttercream

- Bolo Tradicional de brigadeiro com morangos com cobertura de glaçage, acabamento super profissional

-Bolo de BlueBerry

-Ganache branca em ponto cremoso ( Técnica de como deixar sua ganache branca e cremosa com textura de buttercream)

-Técnica de listras

-Dripcake de Ganache

-Bolo de Oreo ( lili glacê)

Advantages

7-day warranty
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
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