La parrilla Uruguaya

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Primer tomo del camino a ser un maestro asador, con información y datos clave para el manejo básico de este arte y destacarse en las reuniones empresariales y famliares, conectando todos los puntos desde el comienzo del fuego hasta ser un maestro asador, dominando todas las técnicas de cocción sobre la parrilla.

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Luis Traverso

Soy chef asador con mas de 15 anos de experiencia. Perfeccionando el arte del asado y el fuego, Compartiendo mis experiencias y mis nuevos aprendisajes en este camino para lograr ser un maestro asador, no solo es un sentimiento el controlar el fuego y este arte de nuestros comienzos como humanidad y civilizacion, No solo nos une como seres humanos nos trae momentos inovidables nos conecta con nuestros seres amados nos trae un momento de libertad y coneccion con la naturaleza , En este primer tomo aprendemos el arte de controlar el fuego el calor y la verdadera coneccion con la parrilla y el significado de el arte de ser un maestro asador,

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