Kombucha Avançado Comercial - AO VIVO Online em 28/02/2021

Esse curso foi feito para você que deseja se aprofundar na ciência da fermentação da Kombucha para conseguir mais controle em sua produção, padronização e assim ter mais facilidade e conseguir aumentar sua escala com tranquilidade.

Conheça equipamentos e métodos utilizados em diversas produções industriais de Kombucha pelo mundo e entender qual o próximo passo que você precisa dar para realizar esse sonho.

O curso será transmitido AO VIVO ONLINE dia 28/02/2021 das 14h30 às 19h!

CONTEÚDO:

- Visão Mercadológica da Kombucha

- Por onde Começar a sua Produção Comercial

- Padrão de Identidade e Qualidade da Kombucha (PIQ)

- Bactérias, Leveduras e Componentes da Kombucha

- Como Aumentar a Escala de Produção

- Equipamentos Profissionais

- Sanitização, Envase e Rotulagem

- Monitoramento da Produção

- Padronização de Lotes e Estabilidade

- Técnicas de Saborização e Ajustes Finais

- Apostila Digital

- Espaço para tirar dúvidas ao vivo

- Ingresso em grupo de estudos

- Reprise da aula por 6 meses (180 dias)

- Conteúdos Bônus

- Certificado de Participação