Kefir Todo Dia

O mini curso terá como foco principal a produção de um kefir de qualidade e seguro. Além disso, como conseguir a consistência perfeita e controlar a acidez.

Além disso, iremos falar de diversas formas para aproveitar o soro do kefir de leite, por exemplo, sucos, vitaminas, gelatinas e sucos fermentados.

Também teremos os módulos somente sobre a produção de queijos, vinagres e conservas vegetais !!

Todos esses produtos usando o Kefir de Leite !!