Jantares Especiais
Oi, gente! Estamos muito felizes em lançar o curso “Jantares Especiais”!
O nosso objetivo aqui é te ajudar a cozinhar receitas diferentes, com ingredientes frescos e naturais, aplicando técnicas de restaurante no conforto de sua casa. Nós nos preocupamos em apresentar receitas criativas, mas que sejam fáceis de serem assimiladas e aplicadas por quem não tenha qualquer experiência na cozinha. Bata seguir atentamente o nosso passo a passo.
Queremos te ensinar a fazer um jantar completo, por um método de ensino super didático. Também montamos um plano de ação e a lista de compras, para que você tenha o menor trabalho possível naquela data especial! Vamos, lá?
O menu é leve e criativo, trazendo sempre opções inclusivas e veganas em nossos módulos extras.
As vagas são limitadas!
O curso será divido em (03) três aulas e (1) um módulo extra com opções veganas. As opções são:
• Aspargos tostados com creme de queijo;
Técnica de cozimento dos aspargos;
Técnica para a torra das amêndoas;
Elaboração do creme de queijo;
• Peixe com escamas de mandioquinha, alho-poró caramelizado e azeite de ervas;
Técnica de cozimento de peixes;
Corte e padronização;
Técnica de preparo do alho-poró
Azeite de ervas
• Peras cozidas no vinho tinto, especiarias, acompanhada de creme légère
Técnica de preparação do creme confeiteiro
Cocção de peras em calda
Apresentação
O melhor é que está tudo bem explicadinho e que estamos disponíveis para tirarmos suas dúvidas.