Introducción a la fermentación

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Introducción a la fermentación es una guía, donde aprenderás a preparar tus propios fermentos de una manera sencilla y natural.

-Kefir de agua -Kvass de betabel -Ajos fermentados

La fermentación de los alimentos es un proceso que aporta probióticos vivos que enriquecen y equilibran la microbiota intestinal.

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Aprenderás conceptos básicos sobre procesos sencillos de fermentación para que desarrolles la confianza y habilidad para preparar tus propios fermentos en casa. Kefir de agua, Kvass de betabel y Ajos fermentados.

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