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Introdução à Crononutrição

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O mini-curso Introdução à Crononutrição trará os seguintes assuntos:

- O que são os relógios circadianos?

- Como os nutrientes controlam o relógio?

- Sistema circadiano e homeostase: ritmos no consumo alimentar e gasto energético.

- Cronoruptura e problemas metabólicos.

- Estratégias nutricionais para manutenção dos ritmos metabólicos.

Conhecer melhor esses processos fisiológicos é de extrema importância para profissionais da área da saúde (nutricionistas, médicos, fisioterapeutas).

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Neste curso você vai aprender que existem relógios nos nossos órgãos metabólicos que estão em sincronia com o ciclo de claro-escuro ambiental.

Você vai entender também porque quando perdemos essa ritmicidade podemos estar mais susceptíveis a desenvolver problemas metabólicos como resistência à insulina, sobrepeso, obesidade, diabetes tipo 2...

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