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Introdução à Alimentação Complementar: Guia Teórico e Prático

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O início da introdução à alimentação complementar pode gerar dúvidas, receio e dificuldades para mães, pais e cuidadores. Neste livro você vai encontrar conteúdo teórico e prático, elaborado por nutricionistas com experiência no tema, que auxiliará você a oferecer, de forma simples, alimentos saudáveis ao seu filho.

Atenção: o conteúdo desse livro não substitui o acompanhamento com médico e/ou nutricionista.

  1. Advantages
  2. Details

Conteúdo do livro:

Cap. 1 - Os primeiros mil dias de vida do bebê

A importância da alimentação saudável durante a gestação

O aleitamento materno

A criança até os 2 anos de vida

Cap. 2 - A primeira colherada a gente nunca esquece!

Como saber se o bebê está pronto pra começar?

A composição do pratinho

Como introduzir as frutas

Qual a melhor forma de iniciar: frutas ou refeição principal?

O bebê precisa sentir o sabor de cada alimento

Baby Led Weaning (BLW)

Qual o melhor método

A introdução de alimentos alergênicos

Como oferecer água para o bebê

A evolução do cardápio: seis meses a um ano de idade

Os doze passos para alimentação saudável de crianças menores de 2 anos

Cap. 3 - Cozinhando: como preparar a comida do bebê

Organizando as compras

Higienização das frutas e vegetais

Utensílios e equipamentos

Como temperar a comida?

Caldos básicos para enriquecer a comida

Preparando cereais, legumes, verduras e tubérculos

Preparando as leguminosas

Preparando as proteínas

Preparando as frutas

BLW na prática

Armazenamento, congelamento e descongelamento

Cap. 4 - Alimentos que não devem ser oferecidos

Açúcar

Mel

Gordura trans

Leite de vaca e derivados

Sucos e água de coco

Cafeína

Cap. 5 - Como lidar com as rejeições

Como saber se a criança gostou da comida?

Evite eletrônicos à mesa

Não obrigue a criança a comer

Cap. 6 - Crianças com restrição alimentar

A criança alérgica

A criança vegetariana

Cap. 7 - A volta da mãe ao trabalho

Como armazenar o leite

Cap. 8 - Viajando com o bebê

Cap. 9 - Receitas para introdução alimentar e para crianças a partir de 1 ano

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