Imunidade x Alimentação
Imunidade x Alimentação
A pandemia passou, ainda bem. Mas o que ela nos ensinou sobre cuidar do próprio organismo ficou.
Cuidar da imunidade pela alimentação não é modismo nem paranoia. É o que médicos e nutricionistas sérios defendem há décadas: um organismo bem nutrido lida melhor com o que aparece. Não adoece menos necessariamente, mas se recupera melhor e mais rápido.
Este e-book nasceu num momento de muita tensão e incerteza, de uma pesquisa cuidadosa com profissionais de saúde de confiança. Mas o conteúdo aqui não tem prazo de validade.
Você vai entender o que evitar antes de entender o que comer, porque tirar o que inflama é tão importante quanto incluir o que nutre. E depois disso, as receitas: caldo dourado com cúrcuma, gengibre e chucrute probiótico, picadinho de filé com cogumelos e caldo caseiro, bolinho de batata doce com shiitake, salmão assado com molho de ervas frescas, suco verde probiótico com soro de iogurte.
Comida que cuida, sem deixar de ser muito gostosa.
O que você encontra:
• O que evitar: inflamatórios, processados e óleos refinados
• Vitaminas e minerais essenciais e onde encontrá-los na comida real
• O papel dos probióticos e fermentados na imunidade
• Outros fatores que fortalecem o organismo além da alimentação
• Lista do que nunca deve faltar na sua geladeira
• Receitas práticas e saborosas com ingredientes que trabalham a seu favor
Para quem quer cuidar do corpo com comida de verdade, todos os dias, não só em época de crise.
