How to combine drinks with the type of cuisine served?

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Imagem principal do produto How to combine drinks with the type of cuisine served?

For a lunch or dinner with family or friends, it is often easy to choose a meal, while

defining what to drink can be a little more difficult, isn't it?

After all, it is necessary that the flavors are harmonious and guarantee a delicious

experience to the guests. But, do you know how to combine drinks with the type of

cuisine served? Do not panic! It's easier than it looks.

In this Manual we have separated information and tips so that you can offer a

complete and incredible reception. Continue reading and find out the right time to

serve wine, juice or beer, for example. Come on?

VantagensDetalhes
Conheça melhor quem criou o conteúdo
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Edson Joao Bambo

O que é Gastronomia:

Gastronomia é um ramo dentro da culinária que abrange todas as técnicas, práticas e conhecimentos que ajudam a construir uma alimentação com qualidade.

A gastronomia estuda não apenas os vários modos de preparação do alimento, mas também as bebidas indicadas para cada refeição e os materiais utilizados na confecção dos pratos.

O profissional que se especializa em gastronomia é chamado de gastrólogo ou “chefe gourmet”, em alguns casos. Alguém conhecido como gastrônomo é uma pessoa que tem interesse no mundo da culinária mas nem sempre tem estudo nessa área, ou seja, não é necessariamente um profissional, a não ser que tenha se especializado e tenha tido formação na área da gastronomia.

Tanto pode ser o gastrônomo um cozinheiro, como também alguém que não prepara os alimentos, mas possui todos os conhecimentos sobre como uma alimentação com requinte e qualidade deve ser.

Um dos principais objetivos da gastronomia é unir de maneira harmoniosa diferentes sabores e odores, provocando uma sensação de plena satisfação por todos os sentidos: olfato, paladar, visão e tato.

Além de ter um ótimo sabor, o gastrônomo busca por um prato que tenha um aroma apetitoso, uma forma harmoniosa e com bom aspecto visual, exigindo exímia sensibilidade na hora de “empratar” os alimentos.

Existem cursos que ajudam a formar profissionais na area da gastronomia. Os gastrônomos podem trabalhar em diversos ambientes, como hotéis, restaurantes, caterings, bares e etc.

Comprando os meus produtos aumente os teus conhecimentos na area de gastronomia.

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