Higienização em Serviços de Alimentação


O presente curso tem como base a Resolução RDC nº 216, de 15 de Setembro de 2004, no qual, dispõe sobre regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação.

O objetivo da RDC nº216 é estabelecer procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado.

Os serviços de alimentação devem dispor de documentações como: Manual de Boas Práticas (MBP) e de Procedimentos Operacionais Padronizados (POP).

15-day warranty

Safe payments

Frequently Asked Questions

I can see this page is a Hotmart Public Profile. What is this?

Hotmart Public Profile is a promotional channel for Producers and digital products sold through Hotmart. These products are online courses, ebooks, video lesson series, among others. The objective of the Public Profile is to help you learn more about the content and specificities of the product, helping you in your purchasing decision. This means that the images, texts, comments, and achievements shown on this page are truly representative of theses products’ content. If you don’t agree with something being displayed, please contact us using this channel