Fundamentos da Harmonização de Cerveja e Gastronomia Vegana

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Aprenda harmonizar cerveja de uma forma definitiva, através do Método das Interações das Desconstruções, em 4 passos.

Você será capaz de harmonizar qualquer tipo de alimento através dessa técnica inédita, inclusive será capaz de aplicar os conhecimentos adquiridos de harmonização de cervejas na Gastronomia Vegana. Este curso foi criado pelo Sommelier de Cervejas Rodrigo Sawamura, um dos mais premiados do Brasil.

Além de aprender os fundamentos da harmonização, sua aplicação na Gastronomia Vegana, o curso oferece uma verdadeira imersão no universo da cerveja artesanal, além fornercer um guia de receitas veganas com o passo-a-passo do modo de preparo.

Comer e beber é muito bom! Então Coma e Beba Melhor!

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Curso apresenta técnica definitiva que ensina a harmonizar cerveja com os mais diversos tipos de gastronomia, inclusive a gastronomia vegana,

Aprensentado em 5 módulos, curso super completo, feito para quem está querendo aprender sobre cerveja artesanal, para sommeliers de cervejas, para cervejeiros caseiros, cervejeiros profissionais e amantes da boa gastronomia.

Módulo 1- História da Cerveja

Módulo 2 - Matérias Primas e Processo de Fabricação de Cervejas

Módulo 3 - Classificação de Cervejas e Técnicas de Degustação de Cervejas

Módulo 4 - Fundamentos da Harmonização de Cervejas - Método das Interações das Descontruções e Aplicação em Gastronomia Vegana

Módulo 5 - Receitas passo a passo e exemplos de Harmonização de Cerveja com Alimentos Veganos

Advantages

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