Hambúrguer Artesanal

O nosso objetivo é capacitar os alunos para a produção de hambúrgueres artesanais em cada etapa, desde o preparo dos pães até a escolha dos blends de carnes, molhos e recheios adicionais, a montagem e a apresentação dos hambúrgueres produzidos. Este curso é destinado às pessoas interessadas em atuar na produção de hambúrgueres artesanais tanto profissionalmente quando para uso pessoal, e também aos profissionais de gastronomia que queiram expandir e aperfeiçoar suas habilidades profissionais.