Guia Prático para Elaboração de Saladas

Cooking and Gastronomy
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Uma salada bem-feita é um prato convidativo em qualquer cardápio. Usando a combinação correta ela pode ser uma refeição completa, seja vegetariana, com aves, carnes, peixes ou ainda frutos do mar.

Da escolha dos alimentos à conservação e composição ideal dos ingredientes selecionados, entre folhas, legumes, grãos, frutas, raízes, proteínas, tipos de sal e azeites, além de temperos e molhos que agradarão aos mais diversos paladares. Receitas coloridas, saborosas e muito nutritivas, tanto para você fazer em casa quanto levar para o trabalho. Afinal uma alimentação saudável e saborosa dever estar presente em todos os dias da nossa vida.

A Nutricionista Shirlei de Jesus preparou um pequeno guia prático para elaboração de saladas com dicas simples sobre como adquirir, lavar e armazenar corretamente as hortaliças, ervas, além de explicar os tipos de sal, azeites e carnes, utilizar molhos e muito mais. Afinal para tornar sua salada o centro da mesa algumas escolhas prévias devem ser ressaltadas para que você tenha receitas incríveis que otimizam sua saúde e facilite sua rotina.

Neste pequeno Guia prático de elaboração de saladas, você poderá melhorar a sua qualidade de vida, proporcionando-lhe novas descobertas e novas formas de rever sua alimentação.

A Nutricionista acredita que a alimentação ideal não se deve medida a quantidade de calorias, mas sim de nutrientes do alimento. Quanto mais fresco e natural for o alimento, quanto menos processado e mais próximo da natureza ele for, melhor e mais fácil será para nosso organismo digeri-lo. Que você possa sentir em cada página o carinho, afeto e atenção por sua saúde.

Associe este guia à pratica de atividade física, a boas risadas com seus amigos e familiares, a um delicioso sono, excelente hidratação e mentalidade positiva.

Encontre seu equilíbrio físico, mental e social, pois ele é o segredo do encontro da longevidade e qualidade de vida.

Advantages

Além das diversas receitas de saladas nutritivas e saborosas, você vai encontrar diversas dicas de como comprar, transportar, armazenar, conservar, diversificar suas receitas. Muitas fotos, ilustrações e explicações dos ingredientes que podem ser utilizados nas suas preparações, dentre os quais: ervas, leguminosas, hortaliças, azeites, tipos de sal, tipos de proteínas, a importância das cores dos alimentos e muito mais. O guia traz uma linguagem simples e prática.

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