Guia Prático: Como Adequar sua Cervejaria às exigências do MAPA

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Este guia prático vai ensinar você que pretende abrir uma pequena cervejaria a adequar o layout e as obras do seu projeto de acordo com as exigências do Ministério da Agricultura.

Trata-se de uma coleção de dicas sobre itens exigidos pela fiscalização, sob a ótica de profissionais cervejeiros e empresários do ramo de cervejarias, compiladas pela experiente Cervejeira e Beer Sommelier Stela Patrocínio, todas de acordo com as últimas atualizações da legislação.

Um material excelente para:

- cervejarias

- brewpubs

- quem pretende transformar o hobby de fazer cerveja em negócio

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  1. Advantages
  2. Details

- você vai saber como adequar sua cervejaria às exigências do MAPA quanto às obras civis: piso, portas, janelas, cobertura, iluminação, revestimento, ventilação, etc.

- você vai aprender a separar os locais de produção conforme as Boas Práticas de Fabricação

- dicas aplicadas à realidade do pequeno e médio produtor

- experiência de profissional há 15 anos no mercado

- ganhe tempo e economize dinheiro fazendo sua obra de forma adequada, evitando reformas e retrabalhos

- leitura dinâmica e rápida

- tópicos atualizados com os últimos laudos de vistoria do MAPA

- contato para dúvidas diretamente com a cervejeira mentora

Advantages

7-day warranty
Safe payments
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