Guia de como assar pães no forno Venânio Feri 90 elétrico do Pão do Araújo

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Nunca mais você queimará seus pães. Com esse guia de como assar pães no forno Venâncio Feri 90 elétrico você será capaz de ter excelentes resultados em suas fornadas, obtendo pães bem assados e dourados com uma casca fininha e bem crocante. Confira no meu instagram os pães das minhas fornadas com esse forno no @paodoaraujo.

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Conheça melhor quem criou o conteúdo
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Ramon Pinto
5 Anos Hotmarter

Olá! me chamo Ramon, tenho 36 anos, sou analista de TI e nas horas vagas faço pães de fermentação natural. Comecei a fazer pão em fevereiro de 2021 e desde então não teve uma semana em que não tivesse fornada aqui em casa. Fazer pão se tornou um hobby pra mim virou uma paixão, conheci muita gente bacana e fiz muitas amizades até que um dia um amigo perguntou se eu estava vendendo pão e eu disse que sim! Apesar de não estar vendendo, foi minha primeira venda, que aconteceu dia 14 de maio de 2021.

De lá pra cá já perdi a conta de quantos pães foram vendidos, tive que aumentar minha produção pois eu assava meus pães em uma panela de ferro e assar de um por um me custava muito tempo e era muito cansativo.

Pesquisando na internet me deparei com uma opção de forno mais acessível que os fornos profissionais que tem por aí no mercado, foi então que decidi comprar o forno da marca/modelo Venâncio Feri 90 elétrico.

Esse forno possui algumas limitações que dificultam assar esse tipo de pão, entre elas, são: disposição das resistências, falta de vedação e vapor então de pois de várias tentativas e vários testes, depois de queimar vários pães consegui achar uma forma em que hoje consigo obter excelentes resultados.

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