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Gestão na Restauração

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O EBook que contém todas as ferramentas para a melhor gestão do seu restaurante: desde a criação e cálculo de uma ficha técnica, noções e fórmulas básicas de cálculo em excel para o apoiar, cálculo de F&B e Prime cost, engenharia de menu e muitas outras ferramentas que não só o ajudarão a melhor os seus lucros mas ampliar e crescer o seu negócio e a sua carreira profissional através deles.

Não interessa o tamanho do seu negócio, desde o café mais pequeno ao restaurante mais complexo, este EBook possui ferramentas e técnicas fáceis de aplicar para ganhar mais, gastar menos e controlar tudo da melhor maneira.

Para além do Ebook recebe também ficheiros excel já formatos e preparados para:

- Preencher fichas técnicas;

- Calcular PVP;

- Análises de vendas;

- Análises de Recursos humanos.

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  1. Advantages
  2. Details

- Conteúdo simples de entender

- Fácil de aplicar

- Exemplos práticos

Ficheiros excel já formatos e preparados para:

- Preencher fichas técnicas;

- Calcular PVP;

- Análises de vendas;

- Análises de Recursos humanos.

Advantages

15-day warranty
Safe payments
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