Gestão de Fornecedores em Serviços de Alimentação

Transforme seus fornecedores em verdadeiros parceiros, garantindo confiança na aquisição das matérias-primas e ingredientes.

A Segurança dos Alimentos inicia desde a seleção do fornecedor e é de responsabilidade do Serviço de Alimentação escolher fornecedores parceiros que estejam alinhados com seus valores e processos. Uma boa gestão de fornecedores reduz perdas e custos de não qualidade e leva a uma maior segurança e confiabilidade das refeições servidas.

Aprenda na prática, o que, quando e como avaliar de forma eficaz, racional e com custo razoável os fornecedores de alimentos e bebidas, atendendo aos requisitos sanitários e comerciais, garantindo confiança na aquisição das matérias-primas e ingredientes e segurança para a organização.

POR QUE ESTE CURSO?

> Conteúdo com aplicação prática! Aprenda o passo a passo para implementar e a gerir um programa de fornecedores robusto.

> Conteúdo inédito e que vai te posicionar à frente de outros profissionais que atuam em serviços de alimentação.

> Eleve o nível de qualidade da empresa, reduza os problemas envolvendo o binômio cliente-fornecedor e as não conformidades durante o recebimento das mercadorias.

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As vídeo-aulas são referentes à apresentação para uma de nossas turmas, que foi ministrada ao vivo.