profile

Gestão de Açougues - Curso COMPLETO

Educational
profile
Neste curso você irá aprender sobre o que é e a importância da gestão estratégica no seu açougue. Irá compreender a necessidade de colocar as pessoas certas nos lugares certos, tendo assim um RH eficiente! Neste curso abordaremos também sobre o Plano de Negócios, ferramenta de extrema importância que norteará o caminho do seu empreendimento. Os 3 Pilares do Açougue e como tomar decisões assertivas. Também falaremos sobre os perfis de empresas e colaboradores. E o mais importante, a grande mina de ouro de todo açougue, o inventário. O que é e como fazê-lo, e por que fazê-lo. Custo operacional, como identificar seu custo fixo e variável e como ele reflete na precificação. E a cereja do bolo é claro, a PRECIFICAÇÃO. Como fazer a compra da carne e como calcular o markup e o markdown para eu você realmente tenha lucro e comece a ver uma luz no fim do tunel! Seja bem vindo e ótima aprendizagem!
  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

Compreensão da importância da gestão estratégica para o sucesso do seu negócio desde a escolha de colaboradores, desenvolvimento do Plano de Negócios através de tomadas de decisões assertivas e bem direcionadas. Você irá aprender a calcular seu custo operacional e identificar como ele reflete na precificação do seu mix de produtos. Irá compreender a importância de fazer o INVENTÁRIO semanalmente. E a grande vantagem desse curso é aprender a identificar o custo real da carne, calcular o MARKUP e o MARKDOWN e fazer a precificação corretamente. Um excelente curso para quem tem ou para quem quer investir no ramo de açougues ou boutiques de carnes.

7-day warranty

Safe payments

Frequently Asked Questions