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Cake Designer SPECIALISTE en Buttercream

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Tu es un(e) passionné(e) de la pâtisserie et souhaites vivre de ta passion ?

Tu souhaites connaître plus sur les techniques de décoration de gâteaux les plus tendance du moment ?

Viens apprendre avec moi les chemins pour trouver ta liberté financière avec les gâteaux recouverts en buttercream, une technique en décoration artistique en croissance mondiale dans le cake design !

Dans cette formation tu vas apprendre à réaliser des gâteux uniques et délicieux mêmes si tu n'as jamais réalisé un gâteau !

Tu te sens enchantée par les gâteux décorés et tu imagines comment serait complexe arriver à ce niveau de perfection ?

Tu as même essayé quelques fois mais le résultat final était loin d'être ce que tu imaginais ? Je sais comment tu te sens, je suis déjà passé par là et avec mon expérience de plus de 11 ans dans la décoration de gâteux je vais t'apprendre à réaliser des gâteaux uniques de A à Z !

Je peux t'aider même que tu :

- n'a jamais réalisé un gâteau festif dans ta vie ;

- penses que la pâtisserie est trop compliquée ;

- ai déjà de l'expérience mais souhaite apprendre mes techniques ;

- soit un pâtissier(e) et souhaite apprendre plus sur les gâteaux décores en cake design ;

Dans cette formation tu vas apprendre à réaliser des gâteaux de manières simples et sans complication, mais avec toute la technique et rigueur nécessaires à un bon pâtissier. Tout le cours a été pensé pour t'enseigner le pas à pas des recettes, techniques et plusieurs décorations de manière directe et sans secrets !

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  1. Advantages
  2. Details
  3. Content

Dans ce cours tu vas apprendre :

- Types différents de pâte à gâteau de base ;

- + 19 Garnitures différentes ;

- 5 Types de Buttercream (crème au beurre);

- Comment monter, recouvrir et décorer les gâteaux de manière professionnelle en buttercream;

- Gâteaux ronds et carré;

- Technique de chocolat Sail;

- Technique de papier de riz, feuille de riz et feuille de sucre;

- Sculptures en Isomalt;

- Utilisation des fleurs naturelles avec assurance ;

- Plusieurs types de décoration tendance concret cake, faut line, ... ;

- Plusieurs BONUS comme :

- Cours de Photographie;

- Tableaux de Calcul - Quantité de composants dans ton gâteau par diamètre de gâteau (calcul automatique );

- Tarification : à combien vendre mon gâteau (un tableau Excel complet !) Comment faire un devis avec une base de client, les moyens de payement à distance à utiliser;

- 6 Décoration de Gâteaux en plus, 1 par mois, pendant 6 mois à partir de février 2021;

- Coaching en groupe à distance. 6 séances, 1 par mois à partir de février 2021;

Advantages

15-day warranty
Digital Completion Certificate
Safe payments
Hotmart Support
Access in all devices
Pay with two cards
Access via Hotmart Sparkle
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