Gastronomia Vegana para Eventos

Imagem principal do produto Gastronomia Vegana para Eventos

Mais que um E-book, um curso completo de culinária vegana e natural com 50 videoaulas para iniciantes e de aperfeiçoamento para profissionais. Portanto, se você gosta de comida natural, saborosa, sem derivados de animais e que agrada a todas as filosofias alimentares, você amará esta obra!

Você poderá preparar seus pratos com maior eficiência, aprendendo e dominando as habilidades básicas de cozinha.

Você irá surpreender a todos em seus eventos.

Pratos elaborados a partir das técnicas e métodos das cozinhas internacional, nacional e autoral.

Todos os ingredientes naturais, com dicas de substituição e diversas outras possibilidades de preparos, sejam para seu dia-a-dia e festas em geral.

Todas as receitas foram usadas em diversos eventos e validadas.

VantagensDetalhes
Conheça melhor quem criou o conteúdo
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ALCYR ALVES VIANA NETO
3 Anos Hotmarter

- Professor titular do Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Goiás. (IFG)

- Docente do programa de mestrado em Educação Profissional e Tecnológica da rede Federal.

- Docente do curso técnico em Cozinha do IFG.

- Pesquisador na área das PANC como possibilidades gastronômicas, econômicas e sociais.

- Doutor em Educação

- Mestre em Ciências Agrícolas

tecnólogo em Gastronomia

- Práticas profissionais realizadas em todas as regiões brasileiras e em diversos países das Américas, Europa e África.

- Embaixador da gastronomia Goiana 2021.

- Autor do livro PANC NA COZINHA VEGANA

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